Comienza tu negocio de repostería

Muchas veces no sabemos como empezar, cual es nuestro cliente ideal, cuales son nuestras fortalezas y debilidades.  En esta guia te llevo de la mano para que identifiques como comenzar tu negocio.  Es fundamental que tu idea de negocio esté clara y rentable.
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¿Cómo obtener bizcochos de niveles perfectos?

Una de las cosas que más hacemos las reposteras es cortar esas barriguitas encima del bizcocho que terminamos comiendo con la excusa de probar el bizcocho, o pasa el pequeño de casa a coger un cantito, o viene esposo y te dice “Oye mi amor un vaso de mantecado con

¿Cómo evitar migas en el bizcocho?

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