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Cómo comenzar mi emprendimiento en la repostería

Mi audiencia consiste desde personas que no se han lanzado, personas que están comenzando y expertos. He decidido ayudar a las personas que no se han lanzando o están comenzando, por que  cuando yo comencé me hubiese gustado tener todas las herramientas que estoy facilitando. Muchas de ellas las tuve que aprender sola y me han funcionado, las comparto contigo de muchas maneras. ya sea con cursos, podcast, o este nuevo blog que he comenzado para ti. Es por eso, que realicé una guía de emprendimiento para ti.

 

Descargar la guía: Aquí

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Buttercream para un Espatulado liso 100%

Amarás esta receta y será tu favorita para hacer tu espatulado Imprimir receta Buttercream para un Espatulado liso 100% Servings Ingredients 1 (barra) Mantequilla1/2 tazas Manteca Emulsificada1 cucharadita Emulsión de Almendra1/2 cucharadita Emulsión de preferencia1 cucharadas Agua4 taza Azúcar Dominó Servings Ingredients 1 (barra) Mantequilla1/2 tazas Manteca Emulsificada1 cucharadita Emulsión

Bizcocho de Zanahoria

Una de mis recetas de muchos años. La receta puedes hacerla tanto para bizcocho como para cupcakes. Imprimir receta Bizcocho de Zanahoria Prep Time 10 Cook Time 60 Servings Ingredients 5 Huevos2 tazas Azúcar1 ½ tazas aceite de oliva Betis3 tazas harina de trigo cernida2 cucharaditas Polvo de hornear2 cucharaditas

¿Cómo funciona el bizcocho?

La realidad es que hacer un bizcocho va mas allá de hacerlo. Tenemos que conocer la composición y el porque cada ingrediente se utiliza. Esto te ayudara a poder entender cuando algo no resulta bien. El bizcocho se airea para obtener un bizcocho esponjoso y húmedo, si el bizcocho no

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