A menudo nos preguntamos cual es la razón por la que el bizcocho no subió, seco, se desmorona…en fin mil cosas que suceden y no tenemos respuestas. Al principio me sucedía que se hundían mis bizcochos sin importar el molde que utilizara. Cuando di con el problema, era la mantequilla que estaba usando.
En el mundo de la repostería vamos mejorando nuestras técnicas, cambiando la forma a lo mejor que nos ayuda a nosotras pues lo que funciona en unas no funciona en todas. Adjunto un documento donde podrás conocer porque tu bizcocho no sube, queda seco, se desmorona y muchas razones más.
El archivo lo puedes descargar para tu beneficio en el momento que suceda alguna de estas razones puedas conocer la causa y mejorar en le trayecto.
Mi misión es verte emprender en la repostería, cumplir tu sueño y si yo puedo darte mis conocimiento para cumplirlo, así lo haré.
Descarga el archivo aquí Razones por las que el bizcocho no sale bien
Bendiciones
