Christmas Cake
Desde el año pasado, nos preparamos siempre con 1 mes de anticipación para la época festiva. Es por eso que hemos realizado en octubre y haremos las próximas 2 clases de noviembre con motivo navideño. Esta decoración es sencilla para que puedas tener opciones de decoración con más cantidad de producción. Necesitas:
- Punta 16 o 18
- Buttercream verde
- Plato giratorio
- 1 bizcocho de su elección
- Cakeboard 2″ más grande que el bizcocho
- Buttercream o ganache blanco (si hará la decoración en ganache, necesita tuffboard del mismo tamaño del bizcocho, cakeboard 10″ y papel de hornear)
- Espátula
- Scrapper (de acuerdo al tamaño del bizcocho)
- Botella de spray con agua
- Pasta laminada de colores (a su discreción) el bizcocho es de navidad. Colores amarillo, rojo, verde, azul, anaranjado etc
- Cmc o tylose
- Sprinkles de estrellas y navideño
- Cono de mantecado
- Punta 16 o 32
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