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Doble Barril+

Current Status
Not Enrolled
Price
US$107
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En este taller quiero enseñarte la forma correcta de preparar un doble barril además estarás aprendiendo las siguientes técnicas:

  • cómo calentar el ganache para cubrir el bizcocho
  • como aportar estabilidad en un bizcocho alto
  • bordes filosos en ganache
  • tip de marmoleado (se ofrecerá un upgrade con esta técnica)
  • trabajar “wafer paper”
  • manejar “wafer paper”
  • colocar wafer paper al bizcocho
  • utilizar airbrush

Taller incluye receta de ganache, 4 lecciones explicativas para conocer cómo trabajar un doble barril con las técnicas añadidas y certificado al finalizar el mismo. Nuestros cursos no expiran, usted puede verlos en el momento que desee desde cualquier dispositivo y cualquier lugar del mundo.

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