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Geode Cake

Una técnica trending en muchos países y que puedes decorar como desee. Esta decoración puedes hacer tanto en bizcochos en buttercream, pasta laminada, ganache o frosting. 

Necesitarás:

  • Bizcocho (tamaño deseado, puedes usar cajita, pero no le añadas almíbar porque pierde estabilidad y tampoco debes venderlo) puedes realizarlo en layers 
  • Cardboard (tamaño adecuado al bizcocho, recomiendo 2″ más que el bizcocho)
  • Ganache o buttercream (si quieres practicar, usa ganache y necesitarás adicional, cardboard grande con papel de hornear, tape y tuffboard del mismo tamaño del bizcocho)
  • Plato Giratorio (lo consigues en mi tienda de amazon https://www.amazon.com/shop/petitdelite
  • Scrapper (espatulado, o scrapper con textura)
  • Manga pastelera
  • Punta 2A
  • Espátula pequeña y una extra
  • Decoración que desees para el bizcocho (flores, macarons etc)
  • Vodka o extracto de limón (opcional)
  • Highlighter (color preferencia y es opcional)
  • Cuchillo filoso
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