Este taller ha sido creado para que obtengas el conocimiento para trabajar bizcochos de 3 pisos, estables en ganache y diseñar tu propio bizcocho alusivo a una boda. Este taller se divide en 2 días de aproximadamente 8 horas cada uno.

Primer día:

• Aprenderás la elaboración del ganache para nuestro clima y todos mis tips acerca del ganache y chocolates de cobertura
• Nivelarás 3 bizcochos
• Manejo correcto del ganache para cubrir los 3 pisos
• Montaje de los 3 bizcochos en “layers” y cómo aplicar rellenos
• Como sellar un bizcocho en “layers”
• Técnica de bordes filosos en ganache en los 3 pisos

Segundo día:

• Procedimiento correcto de estabilizar y centralizar bizcochos en pisos
• Montaje del bizcocho de 3 pisos
• Decoración con flores naturales, papel de arroz y “wafer paper”
• Cómo transportar un bizcocho de pisos
• Todo lo que debes llevar a un montaje (Cake Kit)

Al final de este taller se estará escogiendo por sorteo 1 persona que tendrá un pase VIP al proceso de una boda real realizada por Petit Delite.

Taller incluye todos los materiales, literatura, almuerzo y certificado de finalización, por supuesto los bizcochos elaborados por el estudiante.

Fecha: Sábado 10 junio y Domingo 11 junio 2023

Hora: 10am- 5pm

Lugar: Carolina Shopping Court

Plan de Pago Disponible: Si desea hacer su plan de pago por ath móvil, favor comunicarse al whats app 787-321-8858

Mensual por 3 meses $333.33 (precio sin ivu)

Semanal por 8 semanas $125.00 (precio sin ivu)

Semanal por 12 semanas $83.33 (precio sin ivu)

Una vez separe su espacio el mismo no es reembolsable. AL USTED ESCOGER PLAN DE PAGO, SE DEBITA DE LA CUENTA EN EL TIEMPO CORRESPONDIENTE SELECCIONADO. Taller debe estar saldo antes de su fecha.