Este taller ha sido diseñado para toda persona que desee emprender en la repostería, desea aprender desde 0 o tiene dudas acerca de la repostería. Aprenderás lo siguiente:
- Qué es la repostería
- Literatura de todas las herramientas básicas que se utilizan en la repostería
- Conocimiento de usos, acciones y temperaturas de los ingredientes
- Conocimiento de moldes correctos
- Cada estudiante aprenderá a realizar una receta con sus procesos correctos
- Cada estudiante aprenderá a humedecer su bizcocho correctamente
- Realizaremos la receta de mi buttercream perfecto para un espatulado liso
- Aprenderán a nivelar un bizcocho
- Montaje de bizcocho en “layers”
- Como sellar un bizcocho en “layers”
- Técnica de espatulado liso
- Decoración de bizcocho elaborado.
El taller incluye todos los materiales, literatura, receta del bizcocho, almíbar, buttercream, almuerzo y certificado de finalización.
Le ofrecemos plan de pago dividido en 2 plazos o 4 plazos. AL USTED ESCOGER PLAN DE PAGO, SE DEBITA DE LA CUENTA EN EL TIEMPO CORRESPONDIENTE SELECCIONADO.
Fecha: Sábado 16 julio 2022
Horario del taller 8:00-4:00pm (8 horas aproximadamente)
Lugar del taller: Carolina Shopping Court 1er nivel