Amantes del chocolate como yo, a esta receta le he hecho muchas modificaciones para lograr la consistencia que deseo y el sabor que busco. Que la disfrutes tanto como yo.
Imprimir receta
Cupcakes De Chocolate Esponjosos
Instructions
Pre-calienta el horno a 350 grados y prepara un molde de cupcakes con 12 capacetes
En un envase añade todos los ingredientes secos. Con la ayuda de la batidora bate los mismo para que todos estén unidos
En un envase aparte, bate los huevos
Comienza añadir todos los ingredientes líquidos y bate, excepto el agua
Añade a los ingredientes secos la mezcla de los líquidos excepto el agua. Deben incorporarse todos.
Cuando todo este unido, añade el agua
Raspa los bordes para que no quede mezcla pegada al envase y incorpora nuevamente
Si al terminar la mezcla quedan grumos, utiliza un cernidor ancho y vierte la mezcla para eliminar los mismos.
Virte la mezcla en los capacetes preparados
Coloca en el horno por 20 minutos
Al pasar los 20 minutos, verifica que estén cocidos con un palillo de diente. Si sale limpio, retira del horno y permite enfriar por 15 minutos antes de decorar. Si no están cocidos, añade 5 minutos más
Decora a gusto, utilizando nuestra receta gratuita de buttercream.
Recipe Notes
Puedes añadir chips de chocolate, almendras e inclusive rellenarlos.