Ufff una de las recetas que te sacará de la zona de confort. Conozco muchas personas que aman el caramelo, esta receta les encantará. Enjoy! Recuerda compartir tu experiencia.
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Salted Caramel Cupcakes
Ingredients
Salted Caramel Buttercream
Ingredients Salted Caramel Buttercream | |
Instructions
Pre-calienta el horno a 350 grados Prepara un molde de cupcakes con sus capacetes.
En un envase añade harina, baking powder, baking soda, sal, canela y nuez moscada.
En un envase aparte añade leche y sour cream, mezcla hasta que todos los ingredientes estén unidos.
En la batidora crema la mantequilla con las azúcares. Añade los huevos y la yema una a la vez.
Añade poco a poco el envase con los ingredientes secos y alternando con el envase de leche y sour cream terminando con los secos.
Añade el agua caliente y mezcla hasta que todos los ingredientes estén unidos.
Vierte la mezcla en los capacetes solo 3/4 del capacete (sino se desbordan)
Hornea por 20 minutos o hasta que el palillo de diente salga limpio.
Retira el centro del cupcake y rellena con buttercream y coloca el centro nuevamente.
Decora con la receta de Salted Caramel Buttercream
Salted Caramel Buttercream
En una cacerola añade la mantequilla, heavy cream y el azúcar hasta que comience a hervir.
Colócalo en un envase para que enfríe. Una vez frío, bate con una batidora de mano y comienza añadir el azúcar. Debes tener la consistencia de frosting.