Salted Caramel Cupcakes

Ufff una de las recetas que te sacará de la zona de confort. Conozco muchas personas que aman el caramelo, esta receta les encantará. Enjoy! Recuerda compartir tu experiencia.

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Salted Caramel Cupcakes
Tiempo de preparación 20
Tiempo de cocción 20
Tiempo de reposo 10
Raciones
Ingredientes
Salted Caramel Buttercream
Tiempo de preparación 20
Tiempo de cocción 20
Tiempo de reposo 10
Raciones
Ingredientes
Salted Caramel Buttercream
Instrucciones
  1. Pre-calienta el horno a 350 grados Prepara un molde de cupcakes con sus capacetes.
  2. En un envase añade harina, baking powder, baking soda, sal, canela y nuez moscada.
  3. En un envase aparte añade leche y sour cream, mezcla hasta que todos los ingredientes estén unidos.
  4. En la batidora crema la mantequilla con las azúcares. Añade los huevos y la yema una a la vez.
  5. Añade poco a poco el envase con los ingredientes secos y alternando con el envase de leche y sour cream terminando con los secos.
  6. Añade el agua caliente y mezcla hasta que todos los ingredientes estén unidos.
  7. Vierte la mezcla en los capacetes solo 3/4 del capacete (sino se desbordan)
  8. Hornea por 20 minutos o hasta que el palillo de diente salga limpio.
  9. Retira el centro del cupcake y rellena con buttercream y coloca el centro nuevamente.
  10. Decora con la receta de Salted Caramel Buttercream
Salted Caramel Buttercream
  1. En una cacerola añade la mantequilla, heavy cream y el azúcar hasta que comience a hervir.
  2. Colócalo en un envase para que enfríe. Una vez frío, bate con una batidora de mano y comienza añadir el azúcar. Debes tener la consistencia de frosting.

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