Bailey’s Cupcakes

Yields: 1 Serving Difficulty: Easy Prep Time: 15 Mins Cook Time: 20 Mins Total Time: 35 Mins

Esta receta llevaba tiempo deseando hacerla, no fue hasta que hoy la hice y ya no me quedan…me los he ido comiendo poco a poco. Son irresistibles.

Ingredients

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Instructions

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  • En un envase añade todos los ingredientes secos y utiliza un batidor de manos para unirlos.
  • En un envase separado añade el café colado caliente, baileys, aceite vegetal y huevos. Mezcla hasta que tengas una consistencia suave.
  • Vierte todos los ingredientes secos en el envase anterior preparado y mezclado.
  • Limpia los bordes del envase de ser necesario.
  • Añade el vinagre y el extracto de vainilla y bate por 1 minuto.
  • Llena los capacetes de cupcakes 3/4 partes y hornea por 18-20 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
  • Permite que los cupcakes enfríen y decora con el buttercream que desees.

Notes

Puedes utilizar el buttercream de chocolate, reemplaza el extracto por la misma cantidad de Baileys

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