Bizcocho de Queso Crema

Yields: 10 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Cook Time: 1 Hr Total Time: 1 Hr 10 Mins

Una de las recetas solicitadas en la membresía y saqué mi carpeta!

Ingredients

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Adjust Servings
  • Almíbar
  • Frosting Queso Crema

Instructions

0/15 Instructions
  • Pre calentar el horno a 350 grados y preparar el molde con papel de hornear
  • En la batidora, añadir la mantequilla y el queso crema para cremar
  • Bajar la velocidad y comienza agregar el azúcar poco a poco y sube la velocidad por un minuto
  • Baja la velocidad y añade las yemas una a una
  • Agrega la harina, vainilla y el jugo de limón
  • En un envase aparte, bate las claras a punto de merengue aproximadamente 7 minutos
  • Añade las claras a la mezcla envolviendo a mano con una espátula
  • Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea por 1 hora a 350 grados
  • Almíbar
  • En una cacerola, añade el agua y hervir junto con el azúcar por 10 mintuos aproximadamente
  • Apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos
  • Agrega el sabor y mezcla todo
  • Agrega al bizcocho cuando esté reposado por 10 minutos
  • Frosting de Queso Crema
  • En un envase bate la mantequilla con el queso crema hasta estar cremoso
  • Añade el azúcar dominó y la vainilla, bate hasta que todo este unido
  • Recuerda que la consistencia es como desees, puedes añadir más azúcar si la necesitas mas espesa.

2 thoughts on “Bizcocho de Queso Crema”

    1. Saludos Myrna, en la receta indica las raciones de este bizcocho y tienes una guía en la membresía de raciones por molde.

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