Yields: 117 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Cook Time: 25 Mins Total Time: 35 Mins
Cuando pruebes estos cupcakes no creerás que son veganos. Esta receta es una de las que no puede faltar en mis talleres presenciales y estoy segura que con ella conquistarás personas veganas. El azúcar orgánica es difíl de conseguir, la consigo en Freshmart, pero proveo el enlace para que puedas adquirirla, sólo das click y te lleva a la página.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Pre-calienta el horno a 350° y prepara moldes de cupcakes
- En un envase grande, añade harina, sal, baking powder, baking soda canela, nuez moscada, azúcar y unir todos los ingredientes
- Añade el aceite de coco, maple syrup, vainilla y zanahorias. Combina con una espátula de silicone
- Añade el applesauce, las nueces y combina sin sobre-batir
- Prepara la bandeja de cupcakes y solo llena ¾ partes
- Hornea por 20-25 minutos o hasta que el palillo salga limpio
- Permite que enfrien antes de decorar Frosting vegano
- En un envase, añada ½ taza de crema de coco y ½ taza de mantequilla vegana. Añade 2 cucharaditas de vainilla y poco a poco 3 tazas de azúcar orgánica.
Para cuántos cupcakes da ésta receta?
Aproximadamente 18-20, puede que más