Galletas de Almendras

  • Difficulty: Easy
Servings: 20 yield(s)
Prep Time: 7 mins
Cook Time: 12 mins
Total Time: 19 mins
Ingredients
  • 4 oz Mantequilla (Temperatura Ambiente)
  • 1/4 cup Azúcar Morena (+ 2 cucharadas)
  • 1/4 cup Azúcar blanca (+ 2 cucharadas)
  • 1 Huevo
  • 1 tsp Vainilla
  • 1/2 tsp Baking Powder
  • 1 1/4 cup Harina de todo uso (Cernida)
  • 1/2 tsp Sal
  • 3/4 cup Almendras (Picadas)
Instructions
  1. En un envase coloca la harina cernida, sal y baking soda
  2. En la batidora coloca la mantequilla, agrega la azúcar morena junto a la azúcar blanca y cremar por 3 minutos
  3. Agrega el huevo y la vainilla
  4. Limpia el envase de la batidora para asegurar que todo esté incorporado
  5. Agrega el envase con la harina, sal y baking soda y mezcla hasta unir.
  6. Agrega las almendras picadas
  7. Bate en la batidora solo hasta incorporar
  8. Comienza a realizar bolitas pequeñas de la masa y coloca en una bandeja para el horno previamente preparado con papel de hornear o silicone mat, deja 3 pulgadas entre cada una.
  9. Hornea a 375 F por 10-12 minutos
  10. Coloca en una rejilla para enfriar
Recipe Notes