Panetela de Guayaba

Yields: 12 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 15 Mins Cook Time: 40 Mins Total Time: 55 Mins

De niña siempre me ha encantado la panetela, ésta lleva conmigo muchos años y quiero compartila contigo.

Ingredients

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Instructions

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  • Pre-calienta el horno a 350 grados
  • Comienza cortando la pasta de guayaba en slices. Coloca en un envase para microondas, añade la leche y comienza con 1 minutos. La pasta de guayaba debe derretirse, cada minuto que añadas en el microondas, debes remover para ayudar el proceso.
  • En un envase aparte con ayuda de una batidora vas añadir la mantequilla, manteca vegetal y azúcar hasta cremar
  • Añade la harina, sal, baking powder y huevos. Bate hasta que todos los ingredientes estén unidos
  • Divide la mitad de la mezcla en 2 moldes pequeños. Coloca en el horno por 30 minutos.
  • Al pasar los 30 minutos o que esté cocido, vas a dejar que repose hasta que enfríe. Una vez frío, coloca en el plato para conitnuar.
  • Añade la pasta de guayaba y coloca encima la otra mezcla horneada. Espolvorea encima azúcar dominó y sirve a gusto

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