Yields: 25 Servings Difficulty: Medium Prep Time: 20 Mins Cook Time: 45 Mins Total Time: 1 Hr 5 Mins
Ingredients
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Instructions
- Pre-calienta el horno a 350 grados y prepara un molde para 25 personas con papel de hornear
- En la batidora añade la mantequilla y el azúcar en forma de lluvia (debes cremar, 12 minutos aproximadamente)
- Agrega las yemas poco a poco y el extracto, batir por 4 minutos y limpia los bordes del envase
- Comienza a añadir la harina a la mezcla poco a poco (cuando esté integrada no batir mas)
- Comienza a batir las claras en un envase aparte a velocidad alta, cuando hayan elevado y estén brillosas, agrega el azúcar poco a poco y batir por 30 segundos (la 1/2 taza separada)
- Envuelve las claras a la mezcla suave
- Hornea por 45 minutos o hasta que el palito salga limpio
Notes
Recuerda que el almíbar va a depender del molde que estés usando
Te queria decir he realizado esta receta dos veces y que rica es. Me encanta.
Ayyyy que bella, muchísimas gracias. Que la disfrutes.