Strawberry Lemonade Cupcakes

Yields: 6 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Cook Time: 25 Mins Total Time: 35 Mins

Esta receta ha sido una de mis favoritas, una de mis frutas favoritas es la fresa y acompañarla con limón ha sido toda una experiencia. Recuerda usar todo fresco. ¡Que la disfrutes!

Ingredients

0/15 Ingredients
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  • Frosting

Instructions

0/9 Instructions
  • Precaliente el horno a 350 grados y prepara un molde de cupcakes.
  • En un envase grande añade harina de almendras, erythritol, baking powder y sal.
  • En otro envase añade los huevos, jugo de limón, rayadura de limón, extracto de limón, mantequilla derretida y agua. Luego mézclalos bien.
  • Rellena tus capacetes de cupcakes a 3/4 y coloca en el horno por 25 minutos.
  • Para verificar que estén cocidos, inserta un palillo de dientes y este debe salir limpio. Permite enfriar antes de decorar.
  • Frosting
  • En un envase añade la mantequilla y el cream cheese y bate con una batidora de mano.
  • Añade el jugo de limón y mezcla bien.
  • Añade el powdered sugar y cuando todo este unido añade las fresas.
  • Procede a decorar a su gusto.

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