Talleres Online
Ganache Workshop
En este taller aprenderás hacer el ganache oscuro, cubrir el bizcocho en ganache y aplicar la técnica de paneling. La técnica de paneling es mi favorita para cubrir el bizcocho y utilizar ganache como cobertura le da estabilidad al bizcocho y no hace que la pasta sude. Quiero que tengas todas las herramientas a la
Macarons de Chocolate
En este taller te enseño la forma que me funciona para realizar los macarons. Los macarons son delicados y todo puede afectarlos desde el peso de los ingredientes, montaje de claras, envoltura de mezcla, ambiente, horneo, reposo y inclusive como se almacenan. En este taller te brindo mis consejos para que puedas prepararlos de forma
Exclusive Ganache Workshop
Este taller es uno completo, no solo aprenderás a conocer la técnica de ganache, también aprenderás a preparar el bizcocho. Aprenderás a: Manejar el chocolate Preparar el chocolate Materiales correctos para hacer el chocolate Almacenamiento correcto para reposar Tiempo correcto de reposo Nivelar el bizcocho Temperatura adecuada para nivelar Herramienta correcta para nivelar Preparar el
Mejora tu contenido en el mundo de la repostería
En este curso conocerás la plataforma en la cual creo todas mis publicaciones, plataforma en la cuál me permite usar mi logo y los colores de mi marca. Plataforma en la cual podrás crear lo imaginable, si bien el contenido de valor es lo primordial y no debe pararte de mostrarlo, también puedes usar herramientas
Curso de pan
Este delicioso pan es uno parecido al pan de panadería, suave y esponjoso. Acompáñalo con café, chocolate o como gustes.
Bizcocho de Chocolate Esponjoso Vegano
Aprende un receta de un bizcocho vegano de esponjoso de una manera fácil y rápida.
Cupcake Keto Almendra
Este curso fue creado para que puedas realizar tus cupcakes keto de almendra de una forma sencilla y rápida.
